HEURIGE ERDÄPFEL FRISCH VOM FELD
Ab sofort gibt es bei uns im Hofladen die ersten Heurigen, sowie Zwiebel & Knoblauch!
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Er könnte sich keinen schöneren Beruf vorstellen. Bereits lange vor seiner Ausbildung an der HBLA und BA für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg hat er schon im Familienbetrieb mitgearbeitet. Seine Wertschätzung für die Natur und die Anwendung von altem Wissen, verbunden mit neuen Erkenntnissen und Techniken zeichnen seine Arbeitsweise aus.
Christine kümmert sich um die unzähligen „Kleinigkeiten“, die den Betrieb am Laufen halten. Beim Ab-Hof Verkauf steht sie Ihnen gerne mit fachlich kompetenter Beratung zur Seite.
Natürlich wissen wir nicht, was die Zukunft bringt aber wir versuchen, unseren Kindern die Begeisterung für unsere Arbeit mit auf den Weg zu geben. Mit großer Freude sind sie immer wieder dabei und helfen bereits im Rahmen ihrer Möglichkeiten mit.
Als einer der letzten Betriebe in Bad Pirawarth keltern wir unsere Weine ausschließlich im traditionellen Weinkeller in der Kellergasse „Viehtrift“.
Dadurch helfen wir mit, ein typisches Weinviertler Kulturgut zu erhalten und zu bewahren. Selbstverständlich hat auch bei uns der technische Fortschritt Einzug gehalten.
Unsere Weingärten befinden sich alle im Umkreis weniger Kilometer rund um Bad Pirawarth. Die richtige Abstimmung zwischen Lage, Boden und Sorte ist uns sehr wichtig. Unser Grüner Veltliner fühlt sich auf den fruchtbaren Lössböden besonders wohl. Der Sauvignon Blanc wiederum mag ein kühleres Klima, um seine volle Aromatik entfalten zu können. Daher haben wir diese Sorte im Weingarten, der teilweise vom Hochleithenwald umgeben ist, ausgepflanzt.
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Ab sofort gibt es bei uns im Hofladen die ersten Heurigen, sowie Zwiebel & Knoblauch!
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